Opak singkong adalah camilan tradisional khas Wonosobo yang terbuat dari singkong kukus yang dihaluskan, diberi garam, dan daun kucai, lalu dibentuk tipis-tipis dan dijemur hingga kering. Setelah kering, opak siap digoreng hingga renyah.
Salah satu produsen opak singkong di Wonosobo adalah RN Opak yang berdiri sejak tahun 2020. RN Opak telah memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB), yang menandakan usaha ini legal dan terdaftar.
