Mie Ongklok

Mie Ongklok.... Serasa ada yang kurang jika berkunjung ke Wonosobo tidak menikmati kuliner khas Wonosobo ini. Salah satu kuliner khas Wonosobo yang cukup populer di Indonesia. Keistimewaan olahan mie ini terletak pada kuahnya yang terbuat dari saripati singkong, gula merah, dan bumbu kacang. Rasanya yang enak dan gurih, membuat mie ongklok digemari oleh semua kalangan. Sama seperti jenis olahan mie lainnya, mie ongklok juga menggunakan mie telor kuning sebagai bahan utamanya. Bedanya, mie ongklok dicampur dengan kubis dan kucai sebagai sayurannya. Beberapa sayuran tersebut akan ditata sedemikian rupa dan diguyur dengan kuah kental.